Yemek Tarifleri
YALANCI İSKENDER Tarifi
| Mutfak |
Türk Mutfağı |
| Süre |
 |
| Zorluk |
 |
| Kategori |
Et Yemekleri |
| Malzemeler |
500 g. kıyma
3 adet soğan
% bağ maydanoz
Tuz
Alt Kısmı ve Sosu için;
1 adet büyük boy pide
1 çorba kaşığı biber salçası
2 adet domates
½ su bardağı domates püresi
2 diş sarımsak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Nane, kekik, kimyon
Karabiber
|
| Hazırlanışı |
Hazırlanışı:
Soğanları küp küp doğrayın ve zeytinyağında kavurun. Üzerine kıymayı,
tuzu ve karabiberi ekleyip kavurmaya devam edin.pideleri küp küp
doğrayın ve tepsiye koyup 235 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Başka
bir tencerede biber salçası, domates püresi, rendelenmiş domates,
sarımsak, kaynar su ve baharatları koyup karıştırın. Sarımsakları
doğrayıp yoğurda ekelyin. Servis tabağına fırından çıakrdığınız pideleri
üzerine domatesli sosu, üzerine sarımsaklı yoğurdu ve en üste de kıymayı
koyun servisini yapın.
|
| Gösterim Sayısı |
364 |
|
|
|
Şu an sayfamızı
Melbourne Turk toplumunun sevilen simalarindan ve Austurkiye.com yazarlarindan Behcet Yaka`nin aci gunu.
 BUBİ 16 Mayıs 2012
Avustralya'nın en büyük etnik toplum radyosu 3ZZZ, geleneksel “RADIOTHON” yardım kampanyasını 14Ekim Cuma başlatıyor.
|